Ajê bistrô recebe Zackia Daura

O Ajê Referência em alta gastronomia e polo cultural na capital Mineira, recebe neste próximo dia 22 uma mostra de esculturas da celebrada artista plástica mineira Zackia Daura a qual dá mais um passo no fortalecimento da identidade cultural da cidade de Três Marias ao lançar uma coleção exclusiva de rótulos para vinho, gin e cachaça com ouro, inspirada em símbolos, mitologias e personagens que habitam o imaginário da cidade e da região em parceria com o chef e nosso ex colunista David Faria no internacionalmente conhecido Ajê Bistrô, frequentado inclusive por membros da realeza e nobreza europeia e asiática.

O pré-lançamento dentro da programação especial que celebra os seis anos do bistrô, promovendo um encontro entre arte, memória afetiva e gastronomia.

A coleção traduz, em linguagem visual contemporânea, elementos profundamente ligados à cultura e ao imaginário popular de Três Marias. Cada bebida recebe uma identidade própria criada pela artista: o “Minhocão” estampa o gin; a “Mãe D’Água” ilustra a cachaça com ouro; as sereias surgem no vinho branco; e a série “Cabeças” dá personalidade ao vinho tinto.

Mais do que embalagens, os rótulos se transformam em peças artísticas que carregam narrativas regionais e valorizam referências simbólicas do território trimariense. A proposta reforça o trabalho que Zackia vem desenvolvendo ao longo dos anos: utilizar a arte como ferramenta de pertencimento, valorização cultural e construção de identidade local

“Meu desejo é que as pessoas reconheçam Três Marias através da arte, das histórias, das lendas e da sensibilidade. Cada criação busca despertar esse sentimento de identidade e memória”, destaca a artista.

A parceria entre a artista e o chef David Faria também avança para novos projetos culturais e gastronômicos em Minas Gerais. Em junho, ele segue para Três Marias, onde irá colaborar com Zackia e Amanda Daura na reformulação de cardápios dos hotéis Mar Doce e Grande Lago. A proposta é desenvolver uma gastronomia de inspiração mineira contemporânea, valorizando ingredientes regionais e fortalecendo uma experiência cultural autêntica para moradores e turistas.

Com ações que unem arte, gastronomia e memória cultural, Zackia Daura consolida seu trabalho como uma das artistas que vêm contribuindo para projetar Três Marias de forma criativa, sensível e conectada às suas raízes.