Publicado em 11/09/2008 as 12:00am
Central Street Market oferece diversidade e atendimento diferenciado
Aproximadamente meia dúzia (ou mais) de países estão representados no Central Market Street. Cada um desses países, incluindo os Estados Unidos, tem sua própria língua, história, tradições culturais, e as preferências alimentares
Todos os dias às 3:30 pm, em frente à Hudson Rotary , o
caminhão da Silva’s Bakery pára em frente ao Central Street Market para deixar
pãozinhos portugueses, ainda quentes e recém-saídos do forno. Os clientes,
muitos deles originalmente de Portugal, Açores, Brasil, México e América
Central, já estão cientes do horário para
a entrega de pães. Normalmente já vão ao
local para adquirir aquele pãozinho para o lanche da noite, como também
para levar outros produtos tais quais tais
como a carne, especiarias, arroz, feijão, vinhos, cosméticos, cigarros,
cerveja, bilhetes de loteria, e café. O local ainda mantém o cuidado em
proporcionar ao cliente produtos , principalmente à base de carne, arroz e
feijão, cuidadosamente adaptados aos diferentes gostos representados pelas
distintas nacionalidades dos clientes.
Aproximadamente meia dúzia (ou
mais) de países estão representados no
Central Market Street. Cada um desses países, incluindo os Estados Unidos, tem
sua própria língua, história, tradições culturais, e as preferências
alimentares. Arroz brasileiro não é o mesmo que o Português ou o arroz de
Açores. O Arroz da América Central não é o mesmo que o ‘Uncle Ben’ produzido na
Carolina do Sul. Mas tal como os seus homólogos de todo o mundo, homens e as mulheres se reúnem todos os dias
no Central Market Street, em Hudson para exigir algo ainda mais precioso do que
pão, arroz, feijão e carnes frescas. Eles precisam de notícias acerca de sua
crescente comunidade. Eles precisam de trocar conselhos sobre o que estão fazendo,
precisam de experimentar o sentimento de
companheirismo, de nacionalismo, conversando com tantos outros que saíram de
seus países de origem para desbravar essas terras por aqui.
"Muitos de nossos clientes buscam ajuda para envio de dinheiro a parentes, reservas aéreas para visitas às suas pátrias original, tradução de um documento ou email, ou até mesmo para fazer um telefonema para os familiares em Portugal, ou no Brasil, ou na América Central. Nossa loja é capaz de ajudar a todos eles, fornecendo serviços para isso” diz Mônica Freitas, co-proprietária do Central Street Market, juntamente com o marido Carlos Freitas.
O Central Street Market fica na 15
Central Street em
Fonte: (Da redação)
