:Coluna Saúde da Mulher: Nutrição e Saúde Mental

Durante o mês de consciência da saúde mental vamos abordar temas relevantes aos riscos, prevenção e cuidados, assim como a influência da alimentação.

Apesar da enorme importância, nem sempre nos atentamos como a alimentação influencia as emoções e como o estado emocional pode determinar escolhas interferem no nosso estado como um todo.

Na edição do dia vinte e sete de abril deste ano, a coluna Saúde da Mulher iniciou uma reflexão sobre a decisão recente da modelo Gisele Bundchen de não seguir a dieta vegana depois de quase uma década.

Gisele, que se tornou um símbolo de beleza e também de hábitos saudáveis, afirmou que a restrição severa do veganismo, que não faz ingestão de qualquer alimento que tenha fonte animal, incluindo o mel, afetou o nível de ferro no sangue provocando anemia.

É de conhecimento público também que o posicionamento de Gisele quanto ao veganismo tinha uma relação direta com os princípios básicos que visam proteger os animais e o meio ambiente. Apesar da mudança de estilo de vida, Gisele afirmou que não vai abandonar os conceitos fundamentais de mais de 80 milhões de veganos no que tange à proteção dos animais. 

A nutrição e a saúde mental

Você é o que você come. Está afirmação popular carrega um peso que reflete a verdade de forma consciente ou não. Assim como a relação entre o valor nutricional com o valor emocional do que ingerimos, a maneira como valorizamos o que levamos à boca também está relacionada com o motivo pelo qual fazemos. 

Pense na pergunta à seguir. Comemos o que comemos porque precisamos ou porque somos influenciadas por diversos fatores? Além dos afazeres, compromissos, falta de tempo e recursos que muitos enfrentam, nem sempre é por isso que se desenvolve uma mentalidade de conscientização e perseverança quanto às escolhas que interfiram na saúde como um todo.

Os cuidados com a alimentação devem partir do ponto onde a comida não é apenas para “encher a barriga”, mas também para proporcionar prazer e principalmente fonte de energia. Com isso, sendo o cérebro parte que comanda todo o restante do corpo e nutrição determina também a maneira como o organismo reage, tanto influenciando o sistema imunológico, quanto afetando o sono, peso e até mesmo as relações interpessoais. 

Segundo a Deconstructing Stigma, um recurso para saúde mental do hospital McLean, que promove iniciativas com o foco em combater o estigma relacionado à saúde mental, o cérebro necessita mais do que repouso. A alimentação exerce um papel importantíssimo, especialmente quanto a restaurar vitaminas que proporcionam tanto o bem estar quanto o fundamento para as atividades do dia a dia. 

Um exemplo é a serotonina, hormônio responsável pelo humor, apetite e até como nos relacionamos socialmente. A seratonina também exerce o papel de regular as emoções, a controlar a impulsividade e agressão, o ciclo do sono, além de contribuir para a manutenção e equilíbrio do sistema límbico que modula a resposta frente ao medo, contribuindo para o combate à ansiedade. Outro fator importante dos benefícios da serotonina é que influencia no campo cognitivo do cérebro, responsável pela memória e aprendizado, entre outras funções.

A saúde gastrointestinal também tem um poder de influenciar o cérebro, assim como as emoções. Conhecida como flora intestinal, milhões de bactérias se multiplicam, todos os dias e com isso a produção neurotransmissores beneficia o organismo e as emoções. Especialistas estudam a relação entre a influência de número e tipos de bactérias com a saúde mental. A avaliação se deve em observar os benefícios da diversificação de bactérias e combate a depressão, ansiedade e outros inimigos da saúde mental.

Na próxima edição você vai poder continuar acompanhando conteúdos relacionados à alimentação e saúde mental. Até a próxima semana!